根据四川省教育厅关于印发《四川省 2024 年普通高校专升本本专科专业对应指导目录（试行）》的通知，四川统招专升本食用菌生产与加工技术可以报考食品科学与工程。

【四川统招专升本】食用菌生产与加工技术报考