成都银杏酒店管理学院是经国家教育部批准设立的全日制普通本科高等学校。学校始建于2002年，构建了“成宜”两地，“一校两区”的办学格局。成都校区位于成都市郫都区，交通便捷，校园环境优雅，教学和生活设施完善;宜宾校区位于宜宾市南溪区，融入了全球最新酒店行业的教育理念，修建了包含“银杏·标准”教学酒店在内的教学酒店群落等产教深度融合实践教学区,功能设施齐备。双校区共同承担学校人才培养、科学研究、社会服务、文化传承与创新及国际交流与合作等职能。

　　2025年成都银杏酒店管理学院专升本招生计划共计招生850人，普通类789人，退役士兵61人，酒店管理计划招生150人，旅游管理计划招生125人，文化产业管理计划招生60人，会展经济与管理计划招生80人。

　　2025年成都银杏酒店管理学院共计13个招生专业，每个专业招收专科专业都有一定限制，以下是具体的本专科专业对照表。酒店管理对应招收专科专业名称是国际邮轮乘务管理、空中乘务、旅游管理、定制旅行管理与服务酒店管理与数字化运营、民宿管理与运营、智慧景区开发与管理智慧旅游技术应用、会展策划与管理、现代家政服务与管理。